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2025瑞蛇迎春冷凍年菜套組(4~6人份)

2025瑞蛇迎春冷凍年菜套組(4~6人份)

★早鳥優惠$3999加贈小魚乾辣椒醬(定價$230)
★官網會員再贈$300官網購物金
- 2025新春經典膳馨年菜!
- 榮獲經濟部商業署經典台菜餐廳代表
- 2020-2024連續五年榮獲米其林推薦入選餐廳
- 榮獲500盤2024得盤餐廳
- 簡易調理,覆熱即食的美味佳餚
★本商品為冷凍年菜,僅限冷凍宅配出貨
★下單前請務必選擇出貨區間
★下單前請務必選擇出貨區間
★下單前請務必選擇出貨區間


NT$5,980
NT$3,999
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Description



限量搶購!米其林推薦餐廳強勢推出2025年冷凍年菜「瑞蛇迎春團圓宴」!

這一次,別再錯過!

膳馨民間創作料理

2020-2024連續五年榮獲米其林推薦入選餐廳,以及獲得經濟部商業署經典台菜餐廳認證,本年度限量發售,搶到就是賺到!

從樹子清蒸石斑魚到瑤柱鮑魚佛跳牆,每一道都是職人精心烹調,還有象徵團圓的三代同堂燉全雞,讓你不用進廚房就能搞定全家人的胃!

【4-6人份套組內容】
- 樹子清蒸石斑魚 -
以鮮美石斑魚搭配香濃樹子清蒸而成,肉質細膩,入口鮮甜。

- 瑤柱鮑魚佛跳牆 -
奢華日本干貝、鮑魚完美融合,湯頭濃郁,每一口都是精華。

- 吉祥櫻花蝦米糕 -
嚴選香氣撲鼻的櫻花蝦與手工現炒糯米,鹹香撲鼻,口感豐富。

- 金湯酥肉海鮮羹 -
金黃濃湯搭配酥肉與海鮮,層次感十足。

- 三代同堂燉全雞 -
雞肉鮮嫩,濃湯溫潤,象徵全家和睦團圓。

- 富貴筍絲東坡肉 -
軟嫩的東坡肉與清脆筍絲完美搭配,味道濃郁卻不油膩。

只需簡單覆熱,輕鬆變身大廚!

這樣的頂級料理,數量有限,不搶購真的會後悔!

今年過年不再為準備年夜飯煩惱,立刻下單享受早鳥優惠,讓全家吃出氣派、吃出美味,團圓宴就是要這樣開場!

膳馨早鳥優惠加碼11/01-12/31下單,享早鳥優惠$3999外,加贈小魚乾辣椒醬(定價$230)

官網會員再贈$300官網購物金

※下單前請務必選擇出貨區間,避免年菜在您非需求時間出貨

※購物金統一出貨後發放到會員帳戶內※












加熱說明
- 瑤柱鮑魚佛跳牆
1.先將湯包及料包放置冷藏約24小時退冰。
2.將湯包及料包拆袋,放入盛裝容器中,容器需加蓋,放入電鍋。
3.電鍋加入約2杯水蒸煮40-60分鐘即可。
- 三代同堂燉全雞
1.先將湯包及料包放置冷藏約24小時退冰。
2.將湯包及料包拆袋,放入盛裝容器中,容器需加蓋,放入電鍋。
3.電鍋加入約2.5杯水蒸煮約50分鐘即可。
- 富貴筍絲東坡肉
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.東坡肉及筍絲無需拆袋,直接隔水加熱約30分鐘。
3.將東坡肉及筍絲拆袋後放入容器內(筍絲的湯汁不用放進去,避免稀釋醬汁)。
4.也可先拆袋放入容器內(同樣筍絲的湯汁不用放進去),用電鍋加2杯水蒸煮30-40分鐘即可。
- 樹子清蒸石斑魚
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.在魚身上兩面刻劃三刀,裝盤放入電鍋加水1.5杯蒸20分鐘後,將蒸魚的水倒掉。
3.再把樹子醬汁倒入,繼續蒸5分鐘。
4.可運用蔥絲裝飾點綴增加香氣。
- 吉祥櫻花蝦米糕
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.拆袋後,將米糕放入內鍋容器中,容器須加蓋,放入電鍋
3.電鍋加入1杯水蒸煮20分鐘後,再燜10分鐘即可。
- 金湯酥肉海鮮羹
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.將羹湯拆袋加熱至滾起後,再加入海鮮料包的食材,進行烹煮5分鐘即可。

商品資料
品名:瑤柱鮑魚佛跳牆
成份:水.大白菜.芋角(芋頭.棕櫚油).鮑魚(鮑魚.水.鹽).豬蹄丁(台灣).雞肉.栗子.鳥蛋.筍片(麻竹筍.鹽).蒜.蠔油[水.糖.蠔汁(蠔.水.鹽).鹽.粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).調味劑(L-麩酸鈉).小麥粉.著色劑(焦糖色素)].油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).香菇.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油(棕櫚油.硬質棕櫚油).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.蒜酥(麥纖麩皮.蒜頭.棕櫚油.玉米澱粉).干貝.糖.鰹魚粉[鹽.L-麩酸鈉.糖.乳糖.柴魚.乾燻鰹魚.葡萄糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).琥珀酸二鈉.焦糖色素].醬油.醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).鹽.樹薯澱粉.白胡椒粉.蒜粒.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹)。
重量:2460克(湯750g*2+料480g*2)
過敏原資訊:本產品含大豆.奶類.含麩質之穀物.蛋.堅果類.魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

品名:三代同堂燉全雞
內容物:土雞.水.白蘿蔔.蛤蜊.菜脯(蘿蔔.鹽).料理米酒(米.精製食用酒精).老菜脯(白玉蘿蔔.鹽).肉骨粉{鹽.麥芽糊精.糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.豬油[精製豬油(西班牙).軟質棕油].玉米澱粉.醬油.豬肉(台灣).水解大豆蛋白.洋蔥粉.香料.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸}.蔥.薑.蒜.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油(棕櫚油.硬質棕櫚油).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.糖.香菇.鹽.黃耆.當歸。
重量:2250公克[全雞包950公克+湯料包1300公克] 
過敏原資訊:本產品含奶類.大豆.含麩質之穀物.蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

品名:富貴筍絲東坡肉
內容物:豬五花肉塊(台灣).水.筍絲(麻竹筍.鹽).紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).醬油[水.黑豆.食鹽.砂糖.非基改脫脂黃豆.小麥.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].冰糖.黃酒(米.小麥).粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).薑.醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).料理米酒(米.精製食用酒精).八角.桂枝.甘草.花椒粒.草果.小茴.三奈。
重量:830公克(含固形物580公克) 
過敏原資訊:本產品含大豆.含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

品名:樹子清蒸石斑魚
成份:石斑魚.水.香樹子[樹子.水.砂糖.食鹽.黑豆汁.調味劑(L-麩酸鈉.乳酸.琥珀酸二納.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(苷草萃)].粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).鹽.魚露(鯷魚萃取物.鹽.糖).醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).糖.L-麩酸鈉.香油(大豆沙拉油.芝麻油)。
重量: 900g(石斑魚600g+醬料包300g)
本產品含大豆.含麩質之穀物.芝麻.魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

品名:吉祥櫻花蝦米糕
成份:長糯米.水.豬肉(台灣).豬油(台灣).醬油.蝦米.油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).櫻花蝦.料理米酒(米.精製食用酒精).冰糖.香菇.香油(大豆沙拉油.芝麻油).調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).鹽.白胡椒粉。
重量:600公克
本產品含甲殼類.大豆.含麩質之穀物.芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

品名:金湯酥肉海鮮羮
成份:水.大白菜.豬肉(台灣).筍絲[筍.水.檸檬酸.乳酸90%(乳酸.水)].干貝.蝦仁.烏醋[水.釀造米酢.糖.鹽.胡蘿蔔汁.洋蔥汁.蕃茄汁.柳橙汁.焦糖色素(普通焦糖/著色劑).香料].豬油(台灣).紅蘿蔔.蒜.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).糖.麵粉.扁魚.樹薯澱粉.香菇.蝦米.蛋.鹽.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油(棕櫚油.硬質棕櫚油).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.香油(大豆沙拉油.芝麻油).醬油.L-麩酸鈉.料理米酒(米.精製食用酒精).白胡椒粉.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).肉桂粉.酵母抽出物.柑橘抽出物.黑胡椒粉。
重量:1200公克(湯料包1100g+海鮮包100g)
本產品含甲殼類.大豆.奶類.含麩質之穀物.蛋.芝麻.魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
保存期限:-18℃以下冷凍保存一年
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
製造產地:台灣
廠商名稱:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-2372-1650
廠商地址:台中市西區存中街21號
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準

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