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膳馨嚴選上等烏魚子5兩

膳馨嚴選上等烏魚子5兩

- 口感扎實Q彈不黏牙
- 如琥珀般的透亮
- 回甘、低鹽、天然日曬

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NT$1,200
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Description

將台灣烏魚子的優雅與美味封存於每片琥珀般透亮的粒子中，我們堅守傳統，以自然日曬方式製作，口感扎實Q彈不黏牙，秉持古法精神，對品質嚴格要求，烏魚子在每一步工序中都經過精心呵護，成就無與倫比的口感，而且烏魚子油脂豐富且香氣濃郁，無論經過何種烹調方式，都能完美展現烏魚子的美味。



烹調重點
1.平底鍋料理法：
可用少許油(不用油也行)直接將烏魚子放入鍋中小火烘烤3~5分鐘，過程需壓一壓。
2.烤箱料理法：
將烏魚子放入高梁酒中泡30秒，擦乾後放入烤箱約3~5分鐘。

品名：膳馨嚴選上等烏魚子
成份：烏魚卵、食鹽
淨重：185克±5%
保存期限：冷凍保存一年
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
過敏原資訊：含有魚類及其製品，不適合對其過品體質者食用。
原產地：台灣
負責廠商：膳馨餐飲有限公司
地址：台中市西區存中街21號
電話：(04)23721650
注意事項：圖片僅供參考，請以實物為準

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