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膳馨x秧秧好米(6包入)

膳馨x秧秧好米(6包入)

- 來自台東的好米
- 食米中之極品
- 純淨自然無添加物
- 好新鮮、好口感、好安心


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NT$900
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Description

來自台東關山鎮的第三代客家小農戶,想把當季好吃的自家關山米推薦給生活在同一片土地上,並用心吃飯的朋友們。
收割近120~130天內飽足的關山米,封存這百多天十一道工法加上日照與微風所孕育的自然「風味」,為了使吃的安心,安全方面交由產銷履歷檢驗把關,而素有【醜美人】之稱的高雄一三九號米,是台灣外銷至日本的優良品種,雖然外觀賣相不佳,熟成時,稻穀外就有黑點,去穀後還會帶有白邊,總是和『晶瑩剔透』四個字無緣,但米飯的香Q卻令人驚豔!花東地區是高雄一三九號米的大本營,但年產量相當少,再者,每筆訂單都是出貨前一天才剛碾好的新米,「堅持現點現碾,希望即便住在城市裡的人們,也能品嚐剛碾好的當季新米滋味。」



【烹煮方式】
煮一鍋好吃的飯
洗米時,快速的清水清洗過即可,並以食用水浸泡約半小時,由於我們提供的是當季的新米,米粒本身飽水度較高,建議水和米粒的比例約1:1即可。
當飯煮熟後,一定要燜約10~20分鐘後才能打開鍋蓋,此步驟可使米粒充分吸收水氣,開鍋後,將整鍋米飯稍微攪拌,讓每一碗的飯口感都更加香Q!

【保存方法】
為保持米飯的口感,請您開封後務必盡快食用完畢,如開封後一星期仍未食用完畢,請將米封口並放入冰箱冷藏,可避免米蟲產生。

品名:秧秧好米-白米
品種:高雄139號米
產地:台東縣關山鎮
淨重:1公斤/包
碾製日期:依包裝標示
有效日期:依包裝標示
負責廠商:南島秧滿田企業社
注意事項:圖片僅供參考,請以實物為準

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