膳馨x秧秧好米一公斤(1包入)

由台東關山鎮第三代小農所種植的秧秧好米，一直都是膳馨各門市指定用米，農家收割近120~130天內飽足的關山米，封存這百多天十一道工法加上日照與微風所孕育的自然「風味」，為了使吃的安心，安全方面交由產銷履歷檢驗把關，而素有「醜美人」之稱的高雄139號米，是台灣外銷至日本的優良品質，更在2023年度榮獲國際風味評鑑認證二星獎，米飯的香Q令人驚艷！雖然年產量相當少，膳馨仍想將當季好吃的關山米，推薦給生活在同一片土地上，並用心吃飯的朋友們。

【烹煮方式】

洗米時，快速的清水清洗過即可，並以食用水浸泡約半小時，由於我們提供的是當季的新米，米粒本身飽水度較高，建議水和米粒的比例約1：1即可。

當飯煮熟後，一定要燜約10~20分鐘後才能打開鍋蓋，此步驟可使米粒充分吸收水氣，開鍋後，將整鍋米飯稍微攪拌，讓每一碗的飯口感都更加香Q！

【保存方法】

為保持米飯的口感，請您開封後務必盡快食用完畢，如開封後一星期仍未食用完畢，請將米封口並放入冰箱冷藏，可避免米蟲產生。

【商品資料】

商品名稱：秧秧好米(白米)

稻米品種：高雄139號米

主要產地：台東縣關山鎮

規格重量：1公斤/包

碾製日期：依包裝標示

有效日期：依包裝標示

廠商名稱：膳馨餐飲有限公司

電話號碼：04-22506922

廠商地址：台中市西區存中街21號

注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實際到貨商品為準