先有鴨還是蛋？中秋蛋黃酥藏米其林彩蛋 馨苑年底進軍大巨蛋

工商時報　記者曾麗芳／台中報導

膳馨餐飲集團今年蛋黃酥6入禮盒中藏入「米其林招牌菜兌換券」，讓一顆蛋黃酥成為走進米其林餐桌的驚喜入口，為中秋送禮增添話題與彩蛋。圖／膳馨提供

中秋送禮不只蛋黃酥，還有機會把米其林推薦的招牌美味一起帶回家！連續多年榮獲米其林推薦的膳馨餐飲集團，今年以「先有鴨，還是先有蛋？」為主題，創新推出中秋蛋黃酥禮盒，將品牌經典料理巧妙融入節慶禮盒。早鳥預購將於8月1日正式開跑，搶攻中秋送禮商機。

禮盒集結原味、四季春兩款台灣風味蛋黃酥，更在6入禮盒中藏入「米其林招牌菜兌換券」，消費者有機會抽中馨苑台菜咖啡「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」或膳馨「銷魂化骨香酥鴨」，讓一顆蛋黃酥成為走進米其林餐桌的驚喜入口，為中秋送禮增添話題與彩蛋。

原味蛋黃酥延續經典工法，以手工揉製、反覆平的層層酥皮，包裹濃郁紅豆餡與黃金鹹蛋黃，入口酥鬆不膩，甜香與鹹香相互平衡。四季春蛋黃酥則嚴選南投鹿谷四季春嫩葉，歷經多道製茶工序後研磨成細緻茶粉，再融入餅皮之中；清新茶香與鹹蛋黃濃郁滋味交疊，入口先有茶韻、尾韻回甘，展現臺灣風土的中秋層次。

本次禮盒分為6入與9入兩種規格，其中6入禮盒特別規劃招牌菜驚喜二抽一，將膳馨與馨苑台菜咖啡兩個米其林肯定品牌的代表作，巧妙藏進節慶伴手禮中。

膳馨餐飲集團創辦人鄭乃綱表示，希望蛋黃酥不只是一次性的節慶糕點，更能成為消費者認識品牌料理、走進門市用餐的起點，從「吃蛋」延伸到「吃鴨、吃雞」，讓送禮之後還有另一場美味相聚。

中秋禮盒早鳥優惠自8月1日起至9月6日止，活動期間任選五盒，即贈原味6入禮盒一盒。從雙口味蛋黃酥、雙品牌招牌菜，到買五贈一的雙重分享，膳馨餐飲集團以「好事成雙」為主題核心，邀請消費者把台灣節慶的人情味與米其林肯定的好滋味，一起送給重要的人。

除了中秋禮盒開賣，膳馨餐飲集團也同步預告展店新布局。旗下馨苑台菜咖啡，預計今年底進駐台北大巨蛋Garden City，開出品牌首間台北門市。馨苑台菜咖啡以個人式台菜、全天候供餐與咖啡甜點為特色，讓一人也能自在品嚐台菜，並以更輕盈、貼近日常的方式重新詮釋台菜風味。

膳馨表示，本次北上展店，不僅象徵品牌版圖跨出台中，也將把熟悉的台菜風味帶進台北都會生活，讓更多消費者在聚餐、午茶與日常用餐之間，看見台菜更多元的可能。

從中秋禮盒裡的招牌菜兌換券，到年底台北大巨蛋的全新展店，膳馨以一盒蛋黃酥串起節慶送禮、門市體驗與品牌展店三重話題。

膳馨餐飲集團今年以「先有鴨，還是先有蛋？」為主題，推出中秋蛋黃酥禮盒，早鳥預購將於8月1日開跑。圖／膳馨提供

6入禮盒中藏入「米其林招牌菜兌換券」，消費者有機會抽中馨苑台菜咖啡「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」或膳馨「銷魂化骨香酥鴨」。圖／膳馨提供

※文章轉載自網路