SHAN SHIN 膳馨台菜餐廳

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【膳馨】尋找餐飲熱情的你

一起創造用餐的美好體驗自創立以來，【膳馨】致力於將台灣的百年飲食文化傳承與創新，我們以台灣菜為基礎，融合創新的口味及呈現方式，嚴選在地新鮮食材，堅持健康的料理手法。我們提供如家般溫暖自在的用餐氛圍，讓顧客在每一道精緻料理中，找到那份共同的生活經驗與純粹。

在【膳馨】，我們不僅僅是提供美食，更是創造回憶。我們的努力獲得了業界的高度認可，並榮獲台中米其林指南推薦以及政府的認證。我們追求卓越，不斷進步，希望透過每一位員工的熱情和努力，讓更多人感受到台菜料理的魅力。

在【膳馨】，你將擁有

「成就感」參與米其林級餐廳的運營，見證每一道料理的誕生，並與顧客分享美食的喜悅。

「成長機會」我們重視員工的培訓與發展，提供豐富的學習資源，助你在職涯中不斷成長。

「溫馨環境」享有如家般溫暖的工作氛圍，與一群熱愛美食的同事一起工作，彼此尊重，共同進步。「健康與福利」我們提供美味的員工餐，並關注每位員工的身心健康，提供完善的福利制度。員工餐每天享用菜單上的精緻料理，讓您天天體驗米其林級的美味。

邀請您加入我們在【膳馨】，我們相信每一位員工都是我們成功的關鍵。我們正在尋找熱愛美食、熱愛台灣文化的你，一起加入我們的團隊，共同創造台灣料理的新風貌。無論你是剛踏入職場的新鮮人，還是有多年經驗的餐飲專業人士，我們都歡迎你的加入。在【膳馨】，你不僅僅是在工作，而是在與我們一起為台灣的美食文化留下印記。讓我們一起，以創新的料理，傳承百年的味道。

膳馨民間創作料理粉絲專頁

馨苑小料理-西區店粉絲專頁

馨苑小料理-北屯店粉絲專頁

「膳馨餐飲集團經營理念」

藉由傳承台灣的百年飲食文化讓台灣這塊寶島得以被國際看見! -文化傳承・料理創新- 有一種安心的氛圍來自單純與真實─以【台灣菜】為基礎，賦予創新口味與呈現方式，嚴選在地食材，品質嚴格把關。

一口口的精緻美食，一抹真誠的微笑，一句親切的招呼，一顆熱情服務的心，皆是創造顧客美好用餐回憶的重要元素。我們堅持，每一道由主廚烹調的餐點，透過無瑕的服務，都能獲得每一位顧客美好的用餐體會。對產品品質的層層把關，要求每一個細小的環節都能確實到位，以及對顧客需求的立即回應，這些都是我們持續不斷努力的方向。

一直以來，我們嚴選食材，不定期推出具特色的季節料理，更貼心提供「客製化套餐」服務，依照每位貴賓的喜好與需求設計菜單，未來膳馨仍會秉持當初創立的信念用心經營，並且用善意去做菜，要為每位貴賓的飲食衛生做最嚴格的把關，菜色的口味與創新上，也將更加努力，讓我們對於食材原味的堅持，能更具體的被看見，擺脫重油重鹽的台菜傳統，改用簡單的烹調，重現食物的本味。我們會永遠記得那份「初衷」，用我們生活經驗累積的熱情與感動，讓民間料理文化永續流傳。