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2027膳馨祥羊獻瑞團圓宴冷凍年菜(5-6人份)

2027膳馨祥羊獻瑞團圓宴冷凍年菜(5-6人份)

2026/12/16前超早鳥優惠→下單現折200元
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- 祥羊獻瑞迎新春，珍饈滿桌納福氣
- 六道經典年菜一次備齊，團圓盛宴輕鬆上桌

★「出貨區間」為包裝出貨時間非到貨時間
★各區間皆有數量限定，額滿將無法再收單
★本商品為冷凍年菜，僅限冷凍宅配出貨

至2026-12-16T16:00:00.000+00:00截止 指定商品，冷凍年菜超早鳥優惠

至2027-01-10T16:00:00.000+00:00截止 指定商品，2027膳馨冷凍年菜早鳥加贈好禮

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   2027膳馨祥羊獻瑞團圓宴冷凍年菜(5-6人份)


限量搶購！米其林推薦餐廳強勢推出2027年冷凍年菜「祥羊獻瑞團圓宴」！

2020-2025連續六年榮獲米其林推薦餐廳，以及獲得經濟部商業署經典台菜餐廳認證，限量發售，一年一度搶到賺到！

新春團圓，讓一桌豐盛好菜為新年揭開好彩頭！膳馨推出 2027 年冷凍年菜套組 「祥羊獻瑞團圓宴」，精選六道經典功夫料理，將台式宴席的豐盛與職人手藝帶進家中。
套組包含鮮香醇厚的「金饌鮑貝佛跳牆」、寓意年年有餘的「福運清蒸石斑魚」、麻油香氣濃郁的「御品麻油雞米糕」、經典入味的「富貴筍絲燉蹄膀」、手工製作的「手工鮪魚獅子頭」，以及溫潤鮮美的「淮山蛤蜊烏骨雞」。六道料理從澎湃主菜到暖心湯品，完整呈現年節餐桌的豐富層次。

無論是除夕圍爐、春節家庭聚餐，或與親友共享新年佳餚，都能省去繁複備料與烹調的時間，輕鬆準備一桌有面子、有溫度的團圓盛宴。
2027 羊年年菜，選擇膳馨祥羊獻瑞團圓宴，讓團圓更豐盛，讓新年好運從餐桌開始！

【5-6人份套組內容】
- 金饌鮑貝佛跳牆 -
- 福運清蒸石斑魚 -
- 御品麻油雞米糕 -
- 富貴筍絲燉蹄膀 -
- 手工鮪魚獅子頭 -
- 淮山蛤蜊烏骨雞 -

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※下單前請務必選擇出貨區間，避免年菜在您非需求時間出貨※

- 金饌鮑貝佛跳牆 -
嚴選鮑魚、干貝、台灣豬蹄丁、鳥蛋、栗子、香菇與筍片等多樣經典食材，並以金黃高湯為基底，融合蠔油、蒜酥與油蔥慢火熬煮，讓海味的鮮、肉品的膠質與蔬菜的甜自然交融，湯體濃而不濁、滑順不厚重，入口能清楚品嚐每一種食材的特色與口感，無論是節慶宴席或家庭團聚，這道佛跳牆都能作為餐桌主角，一鍋完成澎湃與體面，是逢年過節不可或缺的經典之選。

- 福運清蒸石斑魚 -
嚴選來自永安海域的肥美石斑，以清蒸為核心工法，最大程度保留石斑魚本身的鮮甜與水潤口感，再搭配米其林主廚特調清蒸魚醬，以洋蔥、薑、蔥油與多層醬香比例精準調和，呈現鹹香中帶微甜的平衡風味，肉質緊實細緻、纖維分明，入口自然回甘，讓每一口都能感受到海鮮本質的純粹，展現高級料理該有的細節與深度。


- 御品麻油雞米糕 -
嚴選長糯米搭配鮮嫩雞肉，以香氣濃郁的麻油與老薑慢火拌炒，將醇厚麻油香完整融入每一粒米飯，再遵循傳統工法細火蒸製，使米糕口感Q彈濕潤、香而不膩，尤其雞肉吸附麻油與醬香精華，入口鮮嫩多汁，層次豐富，每一口都散發濃濃古早味，為新春團圓增添溫暖與幸福滋味。


- 富貴筍絲燉蹄膀 -
嚴選厚實飽滿的豬前蹄，遵循台灣經典辦桌工法，以醬油、紹興酒、冰糖及桂皮、八角等天然辛香料細火慢燉，讓肉質軟嫩入味、膠質豐盈卻不油膩，搭配精選筍絲一同燉煮，吸附濃郁滷汁精華，散發迷人的古早味香氣，入口鹹香回甘、層次豐富，是春節團圓宴中不可或缺的吉祥佳餚。


- 手工鮪魚獅子頭 -
嚴選鮮嫩豬肉搭配鮪魚黃金比例手工拌製，加入洋蔥、豆薯、紅蘿蔔等新鮮食材，並以扁魚、蝦米、魚露與辛香料細膩調味，層層堆疊出台式經典鮮香風味，而每顆獅子頭皆手工塑形，口感紮實飽滿、鮮嫩多汁，搭配慢火燉煮的大白菜與鈕扣菇，吸附湯汁精華，入口甘甜清香、回味無窮。


- 淮山蛤蜊烏骨雞 -
嚴選烏骨雞搭配雞骨慢火熬製湯底，加入山藥、蛤蜊、白蘿蔔、高麗菜、洋蔥及紅棗等多種食材細火燉煮，將雞肉鮮甜與海鮮精華完整釋放，湯頭清甜醇厚、層次豐富，入口溫潤回甘，讓每一口都喝得到濃濃的新春祝福。
- 早鳥贈品-極品鳳凰蔥燒雞(早鳥下單才有贈送) -
先以醬油、蔥段、薑蒜與料理米酒拌炒，釋放蔥香與辛香料的底韻，再加入素蠔油與烏酢，讓甘甜、鹹香與微酸自然融合，而雞肉在慢火燒製中充分吸收醬汁精華，肉質保持柔嫩多汁不乾柴，另外香菇、辣椒與花椒粉的搭配，為整體風味增添立體感與尾韻香氣，適合搭配白飯或作為餐桌主菜，是日常也能安心享用的美味料理！


調理方式
．金饌鮑貝佛跳牆
解凍後將料包及湯包拆封倒於容器中(以磁甕最佳)，蒸約60分鐘即可食用。

．福運清蒸石斑魚 
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.在魚身上兩面刻劃三刀，裝盤放入電鍋蒸20分鐘後，將蒸魚的水倒掉。
3.再把樹子醬汁倒入，繼續蒸5分鐘。
4.可運用蔥絲裝飾點綴增加香氣。

．御品麻油雞米糕 
米糕解凍後拆除外袋，將PP盒隔水蒸20~30分鐘(勿直接接觸鍋底)即可食用，或將米糕裝於盤中蒸20~30分鐘即可食用。

．富貴筍絲燉蹄膀 
解凍後將調理包拆封倒於容器中，蒸約30分鐘即可食用。

．手工鮪魚獅子頭 
調理包無須解凍，直接不拆封置於滾水中加熱約20-25分鐘，拆袋倒於容器中即可食用。

．淮山蛤蜊烏骨雞 
解凍後將調理包拆封倒於容器中，蒸約60分鐘即可食用。

．極品鳳凰蔥燒雞
調理包無須解凍，直接不拆封置於滾水中加熱約10~15分鐘，拆袋倒於容器中即可食用。


商品資料
商品名稱：金饌鮑貝佛跳牆
規格重量：2480公克[(湯包750公克+料包490公克)*2包]
成份:水.大白菜.芋角(芋頭.棕櫚油).豬蹄丁(台灣).豬肉(丹麥).鳥蛋.筍片(麻竹筍.鹽).鮑魚(鮑魚.水.鹽).栗子.蒜.蠔油[水.糖.蠔汁(蠔.水.鹽).鹽.粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).調味劑(L-麩酸鈉).小麥粉.著色劑(焦糖色素)].油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).香菇.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.蒜酥(麥纖麩皮.蒜頭.棕櫚油.玉米澱粉).干貝(帆立貝.鹽).醬油.糖.鰹魚粉[鹽.L-麩酸鈉.糖.乳糖.柴魚.乾燻鰹魚.葡萄糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).琥珀酸二鈉.焦糖色素].料理米酒(米.精製食用酒精).醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).鹽.樹薯澱粉.小麥麵粉.香油(大豆沙拉油.芝麻油).白胡椒粉.香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).肉桂粉.香蒜粉[蒜粉.品質改良劑(二氧化矽)]。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.堅果類.芝麻.魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產本產品的廠房亦處理甲殼類.花生.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：福運清蒸石斑魚
規格重量：900公克(石斑魚600公克+醬汁300公克)   
成份:石斑魚.水.洋蔥.醬油.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].魚露(鯷魚萃取物.鹽.糖).粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).薑.鮮味露[水.食鹽.小麥.糖.焦糖色素.醋酸.香料.調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉).葡萄糖.聚山梨醇酐脂肪酸酯八十].L-麩酸鈉.鹽.糖.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.香油(大豆沙拉油.芝麻油).醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).蔥油[芥花油.紅蔥頭.抗氧化劑(維生素E)]。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含有奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.芝麻.魚類及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.二氧化硫過敏原材料之產品。

商品名稱：御品麻油雞米糕 
規格淨重：600公克
成份：長糯米.雞肉.水.薑.麻油.樹薯澱粉.糖.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.雞蛋.醬油.鹽。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.魚類.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：富貴筍絲燉蹄膀
規格淨重：1150公克(蹄膀950公克+筍干200公克)
成份：德國豬腳(原產地:加拿大).水.筍干(麻竹筍.鹽).醬油.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].料理米酒(米.精製食用酒精).冰糖.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).大豆沙拉油.蔥.L-麩酸鈉.醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).薑.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).紅麴米.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.桂皮.八角.月桂葉.草果.白荳蔻.花椒粒。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含麩質之穀物.大豆.奶類.蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.芝麻.魚類.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：手工鮪魚獅子頭
規格淨重：950公克(固形物640公克)
成份：水.大白菜.豬肉(丹麥).鮪魚.紅蘿蔔.豆薯.油角(台灣).洋蔥.樹薯澱粉.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).青蔥.薑.扁魚.蒜.蝦米(蝦.鹽.食用色素).大豆沙拉油.醬油.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.鈕扣菇.魚露(鯷魚萃取物.鹽.糖).糖.鹽.白胡椒粉.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹)。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含甲殼類.奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理花生.堅果類.芝麻.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：淮山蛤蜊烏骨雞
規格淨重：2400公克[烏骨雞包1000公克+湯料包700公克*2包] 
成份:水.烏骨雞.雞骨.白蘿蔔.冷凍山藥.紅蘿蔔.高麗菜.蛤蜊.洋蔥.西洋芹.紅棗.肉骨粉{鹽.麥芽糊精.糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.豬油[精製豬油(西班牙).軟質棕油].玉米澱粉.醬油.豬肉(台灣).水解大豆蛋白.洋蔥粉.香料.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸}.糖.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.料理米酒(米.精製食用酒精).L-麩酸鈉.鹽.枸杞.白胡椒粉。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含有奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.芝麻.魚類.二氧化硫過敏原材料之產品。

商品名稱：極品鳳凰蔥燒雞
規格重量：280公克(含固形物160公克)×2包   
成份:雞肉.水.醬油.蔥.雞蛋.辣椒.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).大豆沙拉油.素蠔油[水.轉化液糖(蔗糖.水).非基因改造脫脂大豆片.小麥.食鹽.黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉.玉米糖膠).酵母抽出物.苯甲酸鈉(防腐劑).香菇粉].烏酢[水.釀造米酢.糖.鹽.胡蘿蔔汁.洋蔥汁.蕃茄汁.柳橙汁.焦糖色素(普通焦糖/著色劑).香料].樹薯澱粉.薑.蒜.糖.香菇.料理米酒(米.精製食用酒精).雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).鹽.花椒粉。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於袋上(西元年/月/日)
本產品含有大豆.含麩質之穀物.奶類.蛋及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.魚類.芝麻.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。
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