限量搶購！米其林推薦餐廳強勢推出2026年冷凍年菜「金玉滿堂團圓宴」！
2020-2025連續六年榮獲米其林推薦餐廳，以及獲得經濟部商業署經典台菜餐廳認證，本年度限量發售，搶到就是賺到！
「膳馨金玉滿堂團圓宴冷凍年菜」為您一次呈現六道傳統與創新兼具的佳餚：養生黑蒜燉烏雞溫補滋養、樹子清蒸石斑魚象徵年年有餘、古早味鰻魚米糕香氣濃郁、素獅子頭燴白菜清爽入味、紅燒大元蹄寓意圓滿團圓，最後以御品干貝佛跳牆畫下豪華句點，五至六人份量最適合家族團聚，簡單加熱即可端出星級年味，無需忙碌備菜，讓您輕鬆在家也能享受金玉滿堂的圍爐盛宴！
【5-6人份套組內容】
- 古早味鰻魚米糕 -
- 紅燒大元蹄 -
- 素獅子頭燴白菜 -
- 御品干貝佛跳牆 -
- 養生黑蒜燉烏雞 -
- 樹子清蒸石斑魚 -
2025/12/31前超早鳥優惠價$5388元 再贈爐烤豬肋排(定價660元)
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※下單前請務必選擇出貨區間，避免年菜在您非需求時間出貨※
- 古早味鰻魚米糕 -
膳馨這款古早味鰻魚米糕，可不是坊間隨處可見的普通米糕，嚴選肥美在地黑鰻魚，平舖在手工現炒糯米上，獨家秘製配方讓鰻魚的油脂與糯米完美融合，每一口都充滿頂級滋味，強烈推薦給講究美食的您，這道經典米糕能瞬間征服您的味蕾，立即下單，品味不平凡的古早風味！
- 紅燒大元蹄 -
膳馨紅燒大元蹄，選用台灣在地蹄膀與豬腳一體成型大元蹄，搭配秘製醬汁，經過長時間精心燉煮，讓元蹄的肉質更加柔嫩，不僅膠質豐富有嚼勁，醬汁醇厚香濃。這道經典的台菜佳餚，無論是年節宴客或是家常聚餐，都是餐桌上不可缺少的美味，深受老饕們的喜愛。
- 素獅子頭燴白菜 -
「素獅子頭燴白菜」是一道不僅美味，而且是營養豐富的素食選擇，素獅子頭外脆內軟，口感鮮嫩，富有層次感的口味讓人驚艷，搭配白菜更讓這道料理的香氣和口感完美融合，尤其白菜富含纖維和維生素，而素獅子頭則提供了豐富的植物蛋白和營養價值，這道料理不僅適合素食者，也受到非素食者的喜愛，因為它能夠為您的餐桌增添多元化的口味。
- 御品干貝佛跳牆 -
精選多款台灣在地豐富食材，經由泡、煮、炒、炸、滷、煨、燜、蒸、燉等繁瑣步驟，細心慢工調理每道食材，將其融入長時間文火淬煉的獨門濃郁上湯，最後加入參茸酒提升整體氣味，不僅讓干貝佛跳牆這道料理香氣醇厚，裡面每樣食材還保有原始風味，也使得湯頭堆疊出鮮濃甘醇極佳口味！
- 養生黑蒜燉烏雞 -
特選雲林蒜頭經過自然發酵的黑蒜頭，富含多種胺基酸、多酚和大蒜素，不辛辣無蒜頭腥味，搭配雪白菇、鴻喜菇和特選烏骨雞燉煮入味，肉質扎實Ｑ彈，湯頭甘甜濃郁的滋味，讓您一年四季都懷念。
- 樹子清蒸石斑魚 -
選用鮮美石斑魚搭配傳統風味樹子醬，以清蒸的方式鎖住魚肉的嫩滑口感，散發出樹子醬汁的獨特香氣，而且魚肉細嫩、鮮甜不油膩，樹子的鹹香更讓每一口都層次豐富，這道料理不僅健康清爽，還能突顯食材本身的原汁原味，無論是簡單的家常餐桌或是宴客場合，都能輕鬆勾起食慾，是海鮮控不可錯過的經典料理。
超早鳥贈品-爐烤豬肋排(2025/12/31前下單才有贈送)
膳馨精選帶骨豬肋排，以獨門醬料長時間醃漬入味，慢火爐烤至表皮微焦酥脆、內裡肉質柔嫩多汁，豐富的醬香與自然肉香交融，每一口都充滿層次感，免備料、免開火，簡單加熱即可上桌，適合節慶宴客、家庭聚餐或獨享美食時刻！
調理方式
古早味鰻魚米糕
電鍋加熱｜拆袋後，可將整盤米糕置入電鍋(須架高)，或移至適當容器，加水蒸40分鐘(未解凍不適用)，之後即可食用。
紅燒大元蹄
隔水加熱｜燒一鍋水，水滾後不用拆袋，直接將商品放入滾水20分鐘(未解凍約30分鐘)，之後剪開倒入盛裝容器，即可食用。
電鍋加熱｜拆袋後，將內容物倒入盛裝容器，蒸30分鐘(未解凍40分鐘)，之後即可食用。
素獅子頭燴白菜
微波加熱｜拆袋後，將內容物倒入可微波容器，微波5分鐘(未解凍不適用)。
電鍋加熱｜拆袋後，將內容物倒入盛裝容器，加水蒸15分鐘(未解凍30分鐘)，之後即可食用。
御品干貝佛跳牆
完全退冰後，連同PP盒置入電鍋(需墊高)，加水蒸50分鐘後放入干貝料，再蒸10分鐘即可食用。
養生黑蒜燉烏雞
電鍋加熱｜完全退冰後，將內容物倒入盛裝容器，加水蒸60分鐘即可食用。
瓦斯爐加熱｜完全退冰後，將內容物倒入鍋中，以中火加熱至湯滾，轉小火約15分鐘後即可食用。
樹子清蒸石斑魚
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.在魚身上兩面刻劃三刀，裝盤放入電鍋蒸20分鐘後，將蒸魚的水倒掉。
3.再把樹子醬汁倒入，繼續蒸5分鐘。
4.可運用蔥絲裝飾點綴增加香氣。
商品資料
商品名稱：古早味鰻魚米糕
規格重量：900g/份
主要成分：長糯米、豬肉絲(台灣)、香菇、水、薑、醬油[水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)]、胡麻油(芝麻油、大豆沙拉油)、浦燒鰻魚[鰻魚、醬油(砂糖、甜味劑(D-山梨醇液70%、複方甜味劑(甘草萃(甜味劑)、檸檬酸鈉、糊精)))、醬油膏(水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、己二烯酸鉀(防腐劑)、酵母抽出物)、食用酒精、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、調味劑(L-麩酸鈉、複方調味劑(甜味劑(D-山梨醇液70%)、水、酒精、DL胺基丙酸、丙二醇、胺基乙酸、乙基麥芽醇、琥珀酸二鈉、氯化鈉、偏磷酸鈉、乳酸)、紅麴色素(紅麴、食用酒精)、婀娜多(丙二醇、脂肪酸甘油酯、磷酸二氫鉀)、胭脂紅、著色劑(焦糖色素)、品質改良劑(偏磷酸鈉、多磷酸鈉)]。
過敏原資訊：本產品含有魚肉、大豆和麻油及其製品，不適合其過敏體質者食用
保存期限：6個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
廠商電話號碼：04-25606922
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準
商品名稱：紅燒大元蹄
規格重量：1300g
主要成分：豬前腳(台灣)、滷汁(水、醬油(水、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、砂糖、食用酒精、酵母抽出物、複方甜味劑(糊精、檸檬酸鈉、甘草萃))、海山醬(水、轉化液糖(蔗糖、水)、食鹽、非基因改造黃豆、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、穀物釀造醋、辣椒、水性辣椒紅(聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、紅椒色素)、酵母抽出物、己二烯酸鉀)、中藥(八角、花椒、肉桂))。
過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限：18個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
豬肉原產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
廠商電話號碼：04-25606922
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準
商品名稱：素獅子頭燴白菜(6顆/組)
規格重量：600g/組
主要成分：素貢丸漿、豆腐、荸薺、香菇碎、芹菜、白菜、香菇素蠔油(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸鈉、香菇粉)
過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
電話號碼：04-25606922
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準
商品名稱：御品干貝佛跳牆
規格重量：2700g±5%
主要成分：高湯(水、雞骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、烏醋(水、釀造酢、糖、鹽、洋蔥、番茄糊、濃縮柳橙汁、胡蘿蔔汁、醬汁、髮菜、海帶、大茴、小茴、芹菜籽)、雞粉(食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、玉米澱粉、麥芽糊精、糖、雞湯、雞肉、雞油、醬油、水解大豆蛋白、香料、酵母抽出物、油菜籽油、白胡椒粉、葵花籽油、糊精)、柴魚精(鹽、玉米澱粉、鰹魚粉、馬鈴薯澱粉、砂糖、 麥芽糊精、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料)、二砂、白胡椒粉、醬油(水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)))、珠貝、白菜、土雞肉、豬腳(台灣)、蛤蜊、芋角(芋頭、棕櫊油)、鳥蛋、開陽、栗子、豬腳筋(台灣)、蝦丸(蝦仁、豬脂(台灣)、馬鈴薯澱粉、糖、米酒、鹽、薑汁、白胡椒粉)、魚皮、扁魚、魷魚、香菇、蒜仁、蔥、參茸酒(高粱酒、鹿茸、當歸、黨參、杜仲、肉桂、山藥等高級中藥材萃取液、蔗糖素(甜味劑))
特級料包：干貝
過敏原：本產品含大豆、奶類、含麩質之穀物、蛋、堅果類、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限：冷凍保存一年
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
原產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
廠商電話號碼：04-2372-1650
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：B-154598791-00000-7
投保產品責任險字號：和泰產物30-112-12067137-00001-PDL
注意事項：圖片僅供參考，請以實物為準
商品名稱：養生黑蒜燉烏雞
規格重量：3500g(固形物1300g)
主要成分：雞高湯(水、雞骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蛤蜊、食鹽、糖)、烏骨雞、蛤蜊、鴻喜菇、美白菇、黑蒜頭、蒜頭、米酒、蔭油
過敏原：本產品含有海鮮、蒜頭和菇類，不適合對其過敏體質者食用
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
原產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
廠商電話號碼：04-2372-1650
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準
商品名稱：樹子清蒸石斑魚
規格重量：1000g(魚700g、醬汁300g)
主要成分：石斑魚、水、香樹子(樹子、水、砂糖、食鹽、黑豆汁、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、琥珀酸二納、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃))、醬油膏(水、黑豆、砂糖、食鹽、非基改脫脂黃豆、小麥、糯米、乙醯化己二酸二澱粉、酵母抽出物、調味劑(琥珀酸二鈉)、甜味劑(苷草萃))、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、魚露(鯷魚萃取物、鹽、糖)、醬油(水、大豆、糖、鹽、小麥粉、米麴菌)、糖、L-麩酸鈉、香油(大豆沙拉油、芝麻油)
過敏原資訊：本產品含含麩質之穀物、芝麻、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
原產地：台灣
廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
電話號碼：04-25606922
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片料理擺盤僅供參考，請以實物為準
