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🏅「膳馨創新台菜，米其林六連霸」🏅
[2020-2025 米其林指南入選餐廳] 連續六年榮獲肯定
「米其林指南推薦台菜 奢華在家享」 古早味鰻魚米糕
◾台灣在地食材ｘ精心調配醬汁
◾加熱即食ｘ輕鬆上桌
◾手炒長糯米ｘ獨門醬香黑鰻魚
◾年節宴客ｘ家常聚餐
獨家嚴選屏東外銷級肥美黑鰻魚，細膩的肉質與豐潤的油脂，
完美融入手工現炒的Q彈糯米中，獨家秘製配方精心調配，蘊藏著對味道的堅持與熱情
◾【腴】 嚴選肥美鰻魚豐潤細緻
◾【炒】 手工炒製 米糕Q彈入味
◾【香】 獨家秘製配方 琥珀醬香
嚴選珍貴黑鰻魚，輔以獨家秘製醬汁精心調配，交織出令人驚豔的海陸古早風味
鰻魚肉質細膩、油脂豐富，每一口都充滿了醇厚香氣與頂級滋味
在地黑鰻魚 x 台灣長糯米
◾獨家嚴選屏東外銷級肥美黑鰻魚
細膩的肉質與豐潤的油脂，完美融入手工現炒的Q彈糯米中
◾獨家秘製配方精心調配
入口香濃 回味無窮，蘊藏著對味道的堅持與熱情
膳馨「嚴選食材好安心、料多味美輕鬆上桌」
「米其林指南推薦臺菜 奢華在家享」 醬燒御膳牛三寶
◾台灣在地食材ｘ醇厚醬香ｘ豐富口感
◾加熱即食ｘ輕鬆上桌
◾獨家醬汁慢燉ｘ三種牛部位
◾軟嫩Q彈ｘ富含膠原
◾年節宴客ｘ家常聚餐
◾【滷】 牛腩、牛肚、牛筋經獨家醬汁慢燉，滋味濃郁
◾【合】 三種牛部位口感交織，軟嫩Q彈，層次多元
◾【透】 醬汁滲透食材深處，帶出自然鮮甜與香醇風味，齒頰留香
| 經典醬燒．御膳牛三寶 |
嚴選牛腩、牛肚、牛筋，獨家滷汁慢燉，口感軟嫩、Q彈、滑嫩
| 醬香濃郁．層次豐富 |
滷汁滲透食材深處，自然鮮甜與香醇醬味交織，是佐餐或下酒的佳品
◾精選牛腩、牛肚、牛筋，肉質各有特色
◾獨家滷汁慢火細燉，醬香醇厚，完整入味
◾三種食材口感完美融合，提供豐富味覺體驗
膳馨「嚴選食材好安心、料多味美輕鬆上桌」
「米其林指南推薦台菜 奢華在家享」 古早味梅菜扣肉
◾台灣在地食材ｘ客家經典ｘ傳統古早風味
◾加熱即食ｘ輕鬆上桌
◾嚴選五花肉ｘ梅干菜
◾ 入口即化ｘ鹹香甘甜
◾年節宴客ｘ家常聚餐
細心燉滷的豬五花肉，肥瘦間層層分明入口即化，
梅干菜鹹香甘甜層層釋放，喚醒你記憶深處的客家醇香!
◾ 【嫩】 精選五花肉軟嫩入口即化
◾【香】 梅干菜鹹香甘甜完美平衡
◾【韻】 傳統古早滋味層次豐富
膳馨傳承．慢熬經典古韻
以長時間細心燉滷的豬五花肉，結合梅干菜的獨特鹹香甘甜，交織出令人垂涎的古早經典風味
肥瘦相間的扣肉軟嫩到入口即化，搭配吸飽湯汁的梅干菜，每一口都充滿層次，令人再三回味
◾【極致軟嫩】嚴選上等豬五花
精選黃金比例優質豬五花肉，肥瘦間層層分明，入口瞬間油脂幻化，只留下滿溢的醇厚肉香
◾【古早梅香】獨特甘醇梅干菜
搭配獨家拌炒燒煮後的甘醇梅干菜，其特有的鹹香與回甘，完美吸附了豬肉的濃郁精華，一口入魂停不下來
膳馨「真材實料看得見、料多味美輕鬆上桌」
「米其林必比登推薦臺菜 奢華在家享」 台式佃煮香魚
｜嚴選台灣在地香魚，搭配秘製醬汁完美融合，甘醇入骨、滋味滿點，不是每條魚，都能熬煮成經典
| 魚骨酥化，極致鮮味 |
一口甘香留韻，台式佃煮香魚
◼︎嚴選台灣在地香魚，肉質飽滿、風味甘甜
◼︎以小火慢慢熬煮，魚骨酥化、輕鬆入口
◼︎秘製醬汁完美融合，鹹甜平衡、滋味滿點| 免備料輕鬆上桌，在家也能享用精緻料理！ |
一道台式佃煮香魚，串起美好時光
◼︎家常佐飯，讓平凡日常充滿細緻美味
◼︎佐酒小菜，讓微醺時光更有滋味
◼︎宴客佳餚，輕鬆展現職人風味料理
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商品資料
商品名稱：古早味鰻魚米糕
規格重量：900g/份
主要成分：長糯米、豬肉絲(台灣)、香菇、水、薑、醬油[水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)]、胡麻油(芝麻油、大豆沙拉油)、蒲燒鰻魚{鰻魚、醬油[砂糖、甜味劑(D-山梨醇液70%、複方甜味劑(甘草萃(甜味劑)、檸檬酸鈉、糊精))]、醬油膏[水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、己二烯酸鉀(防腐劑)、酵母抽出物]、食用酒精、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、調味劑[L-麩酸鈉、複方調味劑(甜味劑(D-山梨醇液70%)、水、酒精、DL胺基丙酸、丙二醇、胺基乙酸、乙基麥芽醇、琥珀酸二鈉、氯化鈉、偏磷酸鈉、乳酸)、紅麴色素(紅麴、食用酒精)、婀娜多(丙二醇、脂肪酸甘油酯、磷酸二氫鉀)、胭脂紅、著色劑(焦糖色素)、品質改良劑(偏磷酸鈉、多磷酸鈉)]}。
過敏原資訊：本產品含有魚肉、大豆和麻油及其製品，不適合其過敏體質者食用
保存期限：6個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
調理方式
電鍋加熱｜拆袋後，可將整盤米糕置入電鍋(須架高)，或移至適當容器，加水蒸40分鐘(未解凍不適用)，之後即可食用。
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商品資料
商品名稱：醬燒御膳牛三寶
規格重量：250g/包
主要成分：牛腩(巴拉圭)、牛肚(巴拉圭)、牛筋(巴拉圭)、滷汁(水、醬油(水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、酒精、酵母抽出物)、米酒、豆瓣醬(水、非基因改造黃豆、蠶豆、食鹽、糖、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、 甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉)、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油膏(水、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、釀造生醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽)、轉化液糖(蔗糖、水)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、糯米、食鹽、酵母抽出物、甜味劑(甘草酸鈉、甜菊醣苷)、防腐劑(己二烯酸鉀)、調味劑(DL-蘋果酸))、大豆沙拉油、冰糖、酒釀(糯米、水)、胡麻油(芝麻、大豆沙拉油)、番茄糊、鹽、辣椒、蔥、薑、中藥(甘草、八角、陳皮、肉桂))。
過敏原資訊：本產品含有小麥、大豆、芝麻及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
調理方式
爐火加熱｜拆袋後，將內容物倒入鍋中，並加水200cc熱開水(水量可依個人口味調整)，煮沸即可食用。
電鍋加熱｜拆袋後，將內容物倒入盛裝容器，加水蒸15分鐘(未解凍30分鐘)，之後即可食用。
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商品資料
商品名稱：古早味梅菜扣肉
規格重量：280g
主要成分：豬肉(台灣)、梅干菜、滷汁(水、醬油膏(水、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、釀造生醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽)、轉化液糖(蔗糖、水)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、糯米、食鹽、酵母抽出物、甜味劑(甘草酸鈉、甜菊醣苷)、己二烯酸鉀(防腐劑)、調味劑(DL-蘋果酸))、醬油(水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素))、冰糖、豬油(台灣)、白胡椒粉、辣椒、薑、蔥、紅麴)。
過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
調理方式
微波加熱｜拆袋後，將內容物倒入可微波容器，微波5分鐘(未解凍不適用)，之後即可食用。
電鍋加熱｜拆袋後，將內容物倒入盛裝容器，蒸15分鐘(未解凍30分鐘)，之後即可食用。
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商品資料
商品名稱：台式佃煮香魚
規格重量：420g(固形物250g)
主要成分：香魚、蔥、薑、水、糖、醬油、酒、醋、鹽、味霖、高鮮味素（L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5,-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5,-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）。
過敏原資訊：本產品含有魚、大豆及其製品，不適合其過敏體質者食用。
保存期限：24個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)。
有效日期：標示於包裝上
物流方式：冷凍宅配
製造產地：台灣
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廠商名稱：膳馨餐飲有限公司
廠商電話號碼：04-2372-1650
廠商地址：台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準
