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2027馨苑羊瑞迎春五福宴冷凍年菜(3-4人份)

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★本商品為冷凍年菜，僅限冷凍宅配出貨

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【3-4人份套組內容】
- 金饌鮑貝佛跳牆 -
- 極品鳳凰蔥燒雞 -
- 御品麻油雞米糕 -
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- 金饌鮑貝佛跳牆 -
嚴選鮑魚、干貝、台灣豬蹄丁、鳥蛋、栗子、香菇與筍片等多樣經典食材，並以金黃高湯為基底，融合蠔油、蒜酥與油蔥慢火熬煮，讓海味的鮮、肉品的膠質與蔬菜的甜自然交融，湯體濃而不濁、滑順不厚重，入口能清楚品嚐每一種食材的特色與口感，無論是節慶宴席或家庭團聚，這道佛跳牆都能作為餐桌主角，一鍋完成澎湃與體面，是逢年過節不可或缺的經典之選。


- 極品鳳凰蔥燒雞 -
嚴先以醬油、蔥段、薑蒜與料理米酒拌炒，釋放蔥香與辛香料的底韻，再加入素蠔油與烏酢，讓甘甜、鹹香與微酸自然融合，而雞肉在慢火燒製中充分吸收醬汁精華，肉質保持柔嫩多汁不乾柴，另外香菇、辣椒與花椒粉的搭配，為整體風味增添立體感與尾韻香氣，適合搭配白飯或作為餐桌主菜，是日常也能安心享用的美味料理！

- 御品麻油雞米糕 -
嚴選長糯米搭配鮮嫩雞肉，以香氣濃郁的麻油與老薑慢火拌炒，將醇厚麻油香完整融入每一粒米飯，再遵循傳統工法細火蒸製，使米糕口感Q彈濕潤、香而不膩，尤其雞肉吸附麻油與醬香精華，入口鮮嫩多汁，層次豐富，每一口都散發濃濃古早味，為新春團圓增添溫暖與幸福滋味。

- 福氣清蒸午仔魚 -
嚴選鮮美細嫩的午仔魚，以台式清蒸手法細火料理，搭配洋蔥、薑、蔥油與特調醬汁慢慢引出魚肉鮮甜滋味，完整保留午仔魚細緻柔嫩的口感，入口鮮美不膩，散發濃厚古早台菜香氣，為團圓時刻增添豐盛年味與幸福滋味。

- 府城海味吉祥羹 -
承襲台南羹湯的經典做法，以雞高湯為基底，搭配干貝、蝦仁、黑魚皮、蝦米與扁魚等多層海味，慢慢釋放鮮香，再加入大白菜與筍絲，帶出自然清甜，而勾芡比例精準掌握，使湯體金黃澄亮、滑順醇厚卻不厚重，醋香則選用烏酢與五賢醋調和，讓酸度柔和、不搶味，只為提鮮，整體風味層次分明，入口溫潤，尾韻回甘，是一款兼顧傳統風味、製程穩定且適合全家共享的經典台式羹湯。



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嚴選珍貴豬頸肉部位，肉質細緻富含油花，經獨家醃製入味後，以炙燒工法鎖住豐潤肉汁，搭配多種香辛料與蒜香調味，堆疊出濃郁鹹香與微辛回甘的豐富層次，呈現外層微焦香氣、內裡鮮嫩彈牙的迷人口感，讓每一口都能品嚐松阪豬特有的爽脆嚼感與醇厚風味。

調理方式
．金饌鮑貝佛跳牆
解凍後將料包及湯包拆封倒於容器中(以磁甕最佳)，蒸約60分鐘即可食用。

．極品鳳凰蔥燒雞
調理包無須解凍，直接不拆封置於滾水中加熱約10~15分鐘，拆袋倒於容器中即可食用。

．御品麻油雞米糕
米糕解凍後拆除外袋，將PP盒隔水蒸20~30分鐘(勿直接接觸鍋底)即可食用，或將米糕裝於盤中蒸20~30分鐘即可食用。

．福氣清蒸午仔魚
1.先放置冷藏約24小時退冰。
2.在魚身上兩面刻劃三刀，裝盤放入電鍋蒸15分鐘後，將蒸魚的水倒掉。
3.再把醬汁倒入，繼續蒸5分鐘。
4.可運用蔥絲裝飾點綴增加香氣。

．府城海味吉祥羹
調理包無須解凍，直接不拆封置於滾水中加熱約20分鐘，拆袋倒於容器中即可食用。

．黃金炙燒松阪豬
解凍後，將松阪豬拆袋置於烤箱中，上下火180度烤約5-8分鐘即可切片食用。


商品資料
商品名稱：金饌鮑貝佛跳牆
規格淨重：1000公克(湯包650公克+料包350公克)
成份:水.大白菜.豬蹄丁(台灣).芋角(芋頭.棕櫚油).豬肉(丹麥).鳥蛋.鮑魚(鮑魚.水.鹽).栗子.筍片(麻竹筍.鹽).蒜.香菇.蠔油[水.糖.蠔汁(蠔.水.鹽).鹽.粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).調味劑(L-麩酸鈉).小麥粉.著色劑(焦糖色素)].油蔥(紅蔥頭.非基改芥花油.麵粉).雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.糖.蒜酥(麥纖麩皮.蒜頭.棕櫚油.玉米澱粉).干貝(帆立貝.鹽).醬油.料理米酒(米.精製食用酒精).樹薯澱粉.小麥麵粉.鰹魚粉[鹽.L-麩酸鈉.糖.乳糖.柴魚.乾燻鰹魚.葡萄糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).琥珀酸二鈉.焦糖色素].醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).香油(大豆沙拉油.芝麻油).白胡椒粉.香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].鹽.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).肉桂粉.香蒜粉[蒜粉.品質改良劑(二氧化矽)]。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.堅果類.芝麻.魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產本產品的廠房亦處理甲殼類.花生.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：極品鳳凰蔥燒雞
規格重量：280公克(含固形物160公克)×2包   
成份:雞肉.水.醬油.蔥.雞蛋.辣椒.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).大豆沙拉油.素蠔油[水.轉化液糖(蔗糖.水).非基因改造脫脂大豆片.小麥.食鹽.黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉.玉米糖膠).酵母抽出物.苯甲酸鈉(防腐劑).香菇粉].烏酢[水.釀造米酢.糖.鹽.胡蘿蔔汁.洋蔥汁.蕃茄汁.柳橙汁.焦糖色素(普通焦糖/著色劑).香料].樹薯澱粉.薑.蒜.糖.香菇.料理米酒(米.精製食用酒精).雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.香菇精粉[鹽.麥芽糊精.糖.葡萄糖.香菇粉(香菇萃取物.糊精).水解大豆蛋白.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.大豆油.琥珀酸二鈉.二氧化矽.檸檬酸.香料].調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).鹽.花椒粉。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含有大豆.含麩質之穀物.奶類.蛋及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.魚類.芝麻.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。

商品名稱：御品麻油雞米糕
規格淨重：600公克
成份：長糯米.雞肉.水.薑.麻油.樹薯澱粉.糖.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.雞蛋.醬油.鹽。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.魚類.二氧化硫過敏原成份之產品。

商品名稱：福氣清蒸午仔魚
規格淨重：380公克(午仔魚200公克+醬包180公克)
成份:午仔魚.水.洋蔥.醬油.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].魚露(鯷魚萃取物.鹽.糖).粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).薑.鮮味露[水.食鹽.小麥.糖.焦糖色素.醋酸.香料.調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉).葡萄糖.聚山梨醇酐脂肪酸酯八十].L-麩酸鈉.鹽.糖.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.香油(大豆沙拉油.芝麻油).醬油(水.大豆.糖.鹽.小麥粉.米麴菌).蔥油[芥花油.紅蔥頭.抗氧化劑(維生素E)]。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含有奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.芝麻.魚類及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.堅果類.二氧化硫過敏原材料之產品。

商品名稱：府城海味吉祥羹
規格重量：1000公克(含固形物380公克)
成份：水.大白菜.筍絲[筍.水.檸檬酸.乳酸90%(乳酸.水)].豬肉(丹麥).干貝(帆立貝.鹽).蝦仁.黑魚皮.冰糖.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).大豆沙拉油.蒜.烏酢[水.釀造米酢.糖.鹽.胡蘿蔔汁.洋蔥汁.蕃茄汁.柳橙汁.焦糖色素(普通焦糖/著色劑).香料].五賢醋[水.糯米.小麥.糖.鹽.第一類食用焦糖色素.甘草萃(甜味劑)].扁魚.雞高湯{水.鹽.雞油[雞油.混合濃縮生育醇(抗氧化劑)].雞湯(水.全雞.鹽).糖.水解膠原蛋白.雞肉.麥芽糊精.調味粉(酵母消化蛋白腖).調味粉(食鹽.L-天門冬酸鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.琥珀酸二鈉).調味粉(酵母消化蛋白腖).調味粉(水解植物蛋白(大豆).胺基乙酸.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.檸檬酸).玉米糖膠.調味粉(果糖.蔗糖).大豆卵磷脂混合物(大豆卵磷脂.乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯).麥芽糊精).調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).大豆卵磷脂.D-木糖}.L-麩酸鈉.小麥麵粉.柴魚(鰹魚.鯖魚).樹薯澱粉.蝦米(蝦.食用黃色4號.食用紅色6號.二氧化硫).米酢(水.糯米.釀造酒精).香菇.雞蛋.肉骨粉{鹽.麥芽糊精.糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.豬油[精製豬油(西班牙).軟質棕油].玉米澱粉.醬油.豬肉(台灣).水解大豆蛋白.洋蔥粉.香料.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸}.鹽.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.香料.雞肉粉.雞油.酵母萃取物.棕櫚油.硬質棕櫚油.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒}.鰹魚粉[鹽.L-麩酸鈉.糖.乳糖.柴魚.乾燻鰹魚.葡萄糖.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).琥珀酸二鈉.焦糖色素].白胡椒粉.醬油.料理米酒(米.精製食用酒精).糖.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).肉桂粉.酵母抽出物.柑橘抽出物.黑胡椒粉。
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含有甲殼類.奶類.蛋.大豆.含麩質之穀物.魚類及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理花生.堅果類.芝麻.二氧化硫過敏原材料之產品。

商品名稱：黃金炙燒松阪豬
規格：1入-250公克±10%/包    
成分：豬頸肉(加拿大).水.二砂.食鹽.辣椒.麥芽糊精.蒜頭抽出物.雞肉.雞油.香料.紅椒.小茴.奧勒岡.蒜.匈牙利紅椒粉.伊朗小茴香子.蒜粉.俄力岡葉.蒔蘿子.紅辣椒粉.丁香.辣椒粉.樹薯澱粉.小麥澱粉.麵粉.酒(糯米.蓬萊米.小麥)
食品添加物：L-麩酸鈉.5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉
保存方式：-18℃以下冷凍保存     
有效期限：一年    
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
本產品含含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.奶類.蛋.大豆.堅果類.芝麻.魚類.二氧化硫過敏原材料之產品。

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