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【膳馨經典系列】樹子清蒸石斑魚

【膳馨經典系列】樹子清蒸石斑魚

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「米其林指南推薦台菜 奢華在家享」
◼︎台灣在地食材ｘ極致鮮美回甘ｘ 原味好味道
◼︎加熱即食ｘ輕鬆上桌
◼︎龍虎石斑ｘ樹子鹹香醬汁
◼︎年節宴客ｘ家常聚餐

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🏅「膳馨創新台菜，米其林六連霸」🏅
[2020-2025 米其林指南入選餐廳] 連續六年榮獲肯定

「米其林指南推薦台菜 奢華在家享」 樹子清蒸石斑魚

◾台灣在地食材ｘ極致鮮美回甘ｘ 原味好味道
◾加熱即食ｘ輕鬆上桌
◾ 龍虎石斑ｘ樹子鹹香醬汁
◾年節宴客ｘ家常聚餐

嚴選龍虎石斑極致鮮甜，與樹子醬的鹹香回甘完美融合，
搭配清蒸鎖住魚肉滑嫩口感，展現舌尖上的鮮甜韻致
◾【鮮】 嚴選龍虎石斑極致鮮甜
◾【蒸】 清蒸鎖住魚肉滑嫩口感
◾【甘】 樹子醬汁鹹香回甘與層次

膳馨匠心．清蒸鎖住極致鮮韻
嚴選國產頂級龍虎石斑，融合傳統風味樹子醬，以精湛清蒸工藝，巧妙交織出鮮香撲鼻、層次豐富的海味經典
石斑魚肉質細嫩滑嫩，鮮甜而不油膩，與樹子醬汁的鹹香回甘完美融合，每一口都是回味無窮

純粹海味．舌尖上的鮮甜韻致
◾【極鮮】頂級龍虎石斑
肉質潔白晶瑩、細緻如絲。入口即化卻飽滿不油膩，將食材最原始的甘美本味，展現得淋漓盡致
◾【甘醇】經典樹子醬
佐以傳統風味樹子醬，其特有的鹹香甘醇與清雅回甘，與石斑魚的鮮美巧妙融合

膳馨「嚴選食材好安心、料多味美輕鬆上桌」


調理方式

1.先放置冷藏約24小時退冰。

2.在魚身上兩面刻劃三刀，裝盤放入電鍋蒸20分鐘後，將蒸魚的水倒掉。

3.再把樹子醬汁倒入，繼續蒸5分鐘。

4.可運用蔥絲裝飾點綴增加香氣。


商品資料

商品名稱：樹子清蒸石斑魚

規格重量：1000g(魚700g、醬汁300g)

主要成分：石斑魚、水、香樹子(樹子、水、砂糖、食鹽、黑豆汁、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、琥珀酸二納、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃))、醬油膏(水、黑豆、砂糖、食鹽、非基改脫脂黃豆、小麥、糯米、乙醯化己二酸二澱粉、酵母抽出物、調味劑(琥珀酸二鈉)、甜味劑(苷草萃))、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、魚露(鯷魚萃取物、鹽、糖)、醬油(水、大豆、糖、鹽、小麥粉、米麴菌)、糖、L-麩酸鈉、香油(大豆沙拉油、芝麻油)

過敏原資訊：本產品含含麩質之穀物、芝麻、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用

保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)

有效日期：標示於包裝上

物流方式：冷凍宅配

原產地：台灣

廠商名稱：膳馨餐飲有限公司

電話號碼：04-25606922

廠商地址：台中市西區存中街21號

食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0

產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL

注意事項：圖片料理擺盤僅供參考，請以實物為準

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